Resep Dawet Grandul Ketan Khas Blitar

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Dawet Grandul Ketan Khas Blitar  di Rahasia Resep Masakan Indonesia

Bahan Candil :

• 100 gr tepung ketan
• 1/2 sdt air kapur sirih
• 75 ml air
• 500 ml air untuk merebus
• 100 gr gula merah
• 1/2 sdt garam
• 2 lbr daun pandan
• 2 sdm tepung beras larutkan dengan 2 sdm air, untuk pengental

Sayur Brongkos Mojokerto

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Masakan Sayur Brongkos Mojokerto  di Rahasia Resep Masakan Indonesia

Bahan :

• 350 gram daging sandung lamur, dipotong 1,5 x 1,5 cm
• 100 gram kacang beras (kacang tolo), direbus hingga matang
• 300 gram labu siam (manisa), dipotong kotak
• 150 grma buncis, dipotong 2 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan garam
• 6 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Resep Masakan Lumpia Semarang

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Masakan Lumpia Semarang di Rahasia Resep Masakan Indonesia
Bahan Masakan :

• 20 bh kulit lumpia
• 250 gr rebung, iris-iris panjang dan halus
• 250 gr udang, rebus dan iris-iris panjang
• 1/2 ekor ayam, rebus dan potong-potong panjang
• 2 bh wortel, rebus dan iris-iris panjang
• 4 siung bawang putih
• 10 bh bawang merah, iris halus
• 100 gr mentega, campur dengan sedikit minyak goreng
• royco kaldu ayam secukupnya

Tengkleng (Solo)

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Masakan Tengkleng (Solo) di Rahasia Resep Masakan Indonesia
Bahan:
4 sdm minyak sayur
3 butir cengkih
5 cm kayu manis
2 butir kapulaga
2 butir klabet
1 kg tulang iga kambing dan daging, potong kecil
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
3 lembar daun jeruk purut

RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur)

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Masakan RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur) di Rahasia Resep Masakan Indonesia
BAHAN-BAHAN :
► 200 cc santan.
► 2 sdm minyak, untuk menumis.

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
► 2 buah cabai merah.
► 2 buah cabai hijau.
► 6 siung bawang merah.
► 3 siung bawang putih.


BUMBU YANG DIMEMARKAN :
► 1 cm laos.
► 1 cm jahe.
► 1 cm kunyit.
► 1 batang serai.
► 1 lembar daun salam.

Resep Pecel Madiun

Dalam Kesempatan hari ini mari kita bahas tentang Resep Masakan Resep Pecel Madiun di Rahasia Resep Masakan Indonesia

Bahan :

75 gr taoge, rebus
100 gr kol, iris tipis, rebus
150 gr papaya muda, serut kasar, rebus
50 ge kenikir, rebus
50 gr bayam, rebus
5 bh bunga turi, rebus
50 gr petai cina
1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
250 ml air matang

Bakwan Surabaya

Bahan :
200 gr daging sapi
1 batang daun bawang, diiris halus
1 batang seledri, diiris halus
8 lembar kulit pangsit (siap beli)
200 gr mie basah
6 buah baso sapi
2 gelas kaldu ayam
garam dan merica secukupnya